Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir et piloter sa caisse
Guides, analyses et retours d'expérience pour comprendre la conformité, comparer les solutions et optimiser votre service. Commencez par notre guide de la caisse enregistreuse tactile, puis approfondissez le sujet qui correspond à votre projet.
Facturation électronique 2026-2027 : le guide complet pour les commerçants
Calendrier, plateformes agréées (ex-PDP), e-reporting, nouvelles mentions et sanctions : le point clair sur la plus grande réforme fiscale du moment.
Facturation électronique et restauration : ce qui change (et ce qui ne change pas)
Restaurant, bar, snacking : l'impact réel de la réforme. Surtout côté réception et ventes B2B — pas de panique sur la caisse.
Caisse enregistreuse et facture électronique : deux obligations à ne pas confondre
NF525 pour la caisse (B2C), e-invoicing pour les factures B2B : on clarifie ce qui s'applique vraiment à votre commerce.
Piloter la marge brute de son restaurant avec sa caisse
Coût matière, fiches techniques et ventes : une méthode pour suivre la marge théorique par plat sans la confondre avec la comptabilité.
Contrôle fiscal en restauration : les documents de caisse à préparer
Certificat ou attestation, archives, clôtures et FEC : les pièces à réunir avec votre expert-comptable.
Tickets restaurant Edenred, Swile, UpDéjeuner : comment les accepter en 2026
Plafond 25 €, TR papier vs cartes, conventionnement, comptabilisation, exclusion alcool : guide complet.
Changer de logiciel de caisse : la méthode pour migrer sans perdre ses données
Catalogue, historique, archive NF525, fidélité : la check-list complète, le calendrier idéal, les pièges classiques.
Logiciel de caisse gratuit : pourquoi c'est rarement vraiment gratuit
Freemium, commission CB, lock-in, attestation individuelle de conformité manquante : le vrai coût derrière la mention « gratuit ».
Caisse snacking : accélérer le comptoir sans erreur
Pic du midi, formules en 3 taps, KDS cuisine, borne client, intégration plateformes : la méthode pour tenir le rythme.
Caisse pour pizzeria : suppléments, demi-pizzas, livraison — ce qu'il faut vraiment
Modificateurs illimités, demi-pizzas, intégration Uber Eats / Deliveroo, KDS cuisine, marges plat par plat.
Caisse pour boulangerie : encaisser sans faire la queue (et gérer la TVA mixte)
Rapidité comptoir, TVA 5,5/10/20 %, fidélité clients réguliers, gestion des invendus et des commandes.
Comment choisir une caisse enregistreuse pour son restaurant en 2026
Les vraies questions à se poser avant de signer. Service en salle, additions séparées, réservations, marges par plat — comment ne pas se tromper.
Combien coûte un logiciel de caisse pour un restaurant en 2026
Prix d'abonnement, matériel, mise en service, modules, frais cachés : le coût réel sur 3 ans, simulation détaillée.
Caisse iPad ou traditionnelle : que choisir en 2026 ?
Avantages, inconvénients, cas d'usage et tableau comparatif. Le verdict argumenté pour faire le bon choix.
Logiciel de caisse : attestation individuelle ou certification NF525 ?
Deux justificatifs admis, deux démarches distinctes : comprendre la différence et vérifier celui qui couvre votre version.
Caisse pour bar : 7 fonctionnalités à ne pas négliger en 2026
Mode comptoir, additions par siège, happy hour automatique, fidélité, droits par profil : ce qui fait la différence au quotidien.
Caisse food truck : pourquoi le mode hors ligne est crucial
Festival, marché, zone blanche : distinguer les opérations réellement disponibles hors ligne d'un simple cache temporaire.
Dark kitchen : piloter plusieurs marques virtuelles depuis une seule cuisine
Multi-catalogues, intégrations Uber Eats / Deliveroo, KDS centralisé, marges par marque. La méthode pour ne pas mélanger les flux.
Fidéliser ses clients en restauration : 5 leviers concrets
La fidélité coûte 7× moins cher que l'acquisition. 5 leviers pratiques activables avec votre caisse, sans usine à gaz.
Plus d'articles à venir bientôt. Une question précise ? Notre équipe répond souvent par email avec un retour détaillé.